问答
大蒜和咖啡不适合贫血的人吃。大蒜含较多挥发性物质。如果食用过多，会对胃液分泌造成抑制，使血红蛋白、红细胞减少，使贫血加重。咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，进而抑制铁的吸收。对贫血病人来说，十分不适合。如果想要喝饮料，尽量把咖啡改为橘子汁。
您好，饮食营养要合理食物必须多样化,食谱要广,不应偏食否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血.要富有营养及易于消化.饮食应有规律有节制,严禁暴饮暴食.多食含铁丰富的食物如猪肝,猪血,瘦肉奶制品,豆类,大米苹果,绿叶蔬菜等.多饮茶能补充叶酸维生素B12,有利于巨细胞性贫血的治疗.感谢对我的信任，祝您健康！
贫血患者的饮食需要注意以下几点，1、喝咖啡。因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。2、摄入过多脂肪。食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响。3、食用大蒜。大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。4、不能喝牛奶。牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和。4、尽量不要喝茶。
贫血注意多吃些补铁补血的食物，如猪血、猪肝、蛋黄、猪肉、鸡肉、大多数动物的内脏、红枣、黑米、黑芝麻、黑木耳、桃子等等。不过，动物性的食物补血效果比植物性的食物好，因为动物性食物中的铁元素更容易吸收。
贫血的人在饮食上要注意应补充铁，多吃含铁量高的食物，如枣、蘑菇、黄瓜、猪肉、猪肝等。有些遗传性溶血性贫血患者不能吃蚕豆。贫血中最常见的就是缺铁性贫血，以及叶酸、维生素B12等巨幼细胞性贫血。他们都跟自身营养的吸收有关。
患者是缺铁性贫血，需要补充富含铁的食物，这种食品包括：猪肝、牛肝、鸡鸭肝、猪腰、牛腰、牛肺、蛋黄粉、干银鱼、干黄鱼、鱿鱼、水母、虾、虾、菠菜、油菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、干豆腐、桃、橙、大枣等，上述食品最适合的是猪肝、牛肝、鸡、鸭肝，辅以富含维生素C的食品，如新鲜蔬菜和水果；若是叶酸和维生素B缺乏贫血，就需要吃动物肝脏和肾脏，瘦肉，绿叶蔬菜等。
饮食上应该注意多摄入含铁量较高的食物，食物中瘦肉、肾、肝、海产品、绿叶菜、谷类等富含维生素B12、叶酸，可适当摄入。如果是明确的巨幼贫就建议药物补充，补充叶酸片、维生素b12片，注意休息，适当活动，多吃新鲜蔬菜，以增加叶酸的摄入量。
如果出现贫血后最好是去医院做一个确诊，因为贫血的类型有很多种的，如果确诊是缺铁性贫血，可以多吃一些猪肝，瘦肉，蔬菜水果类食物。贫血出现的原因比较多可能是由于骨髓造血出现了问题或者是长时间的营养不良等都会造成这种疾病出现，得了贫血后就会表现为面色苍白，头晕，没有力气，心悸这些症状。可以多吃有蛋白质的食物，比如说鸡蛋瘦肉虾肉或者是豆制品，含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜也可以多吃一些，比如说生菜青笋等。
贫血要注意多吃补铁补血的食物，如猪血，猪肝，蛋黄，猪肉，鸡肉，大部分动物内脏，红枣，黑米，黑芝麻，黑木耳，桃子等。不过，动物性食物比植物性食物补血效果更好，因为铁元素在动物性食物中更容易吸收。
贫血患者在三餐饮食方面需要吃点高营养且容易被肠胃所消化的食物，口味也要清淡少油，诸如苋菜和红枣等食物就很适合贫血患者食用。贫血的人适合经常食用桂圆补血，但是吃桂圆的时候需要注意调整进食的数量。一般贫血病人每天只食用5个～6个新鲜的桂圆就足够了。贫血的人感觉身体不舒服的时候，应当保持轻松而又良好的心态，不要气馁消极，要积极地配合自己的主治医生进行补血治疗。
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